アジ刺身の結果 ~ Grovergarrettki

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アジのさばき方（5）アジの小骨抜き料理屋では、小魚のアジでも小骨を抜いて使うのが普通です。しかし家庭料理ではそこまでやる機会はほとんど無いかも知れません。手間が掛かりますからね。もし気合を入れて「寿司」や「刺身」などを家で作ってみたりする事がありましたら、この堤防からのサ...